Pas d’insectes au menu : Moscou rejette les alternatives alimentaires européennes

Contrairement à l'Europe qui autorise des insectes comestibles, la Russie exclut cette option. Pour Ioulia Ogloblina, ce choix européen traduit une crise agricole absente en Russie. Grâce à ses vastes terres, le pays mise sur une «vraie nourriture» et refuse de suivre la tendance des insectes pour la consommation humaine.

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Alors que certains pays introduisent progressivement les insectes dans leur alimentation, la Russie exclut catégoriquement cette mesure. Selon Ioulia Ogloblina, vice-présidente de la commission de la Douma d'État chargée des questions agricoles, les produits alimentaires à base d'insectes ne seront ni fabriqués ni proposés à la consommation en Russie.

Dans une interview accordée à l'agence TASS, elle a qualifié d'« inacceptable » la consommation d'insectes par les humains, malgré les études menées sur les possibilités offertes par cette source alternative de protéines, soulignant que cela n'était admissible que pour l'alimentation des animaux et des poissons.

« L’Europe a admis cinq espèces d’insectes comestibles. Cela confirme que les choses ne sont pas aussi roses pour leur agriculture, puisque les Européens cherchent des alternatives [alimentaires]. La situation serait si mauvaise qu’ils doivent manger des grillons, des charançons et des araignées. Dieu merci, chez nous tout va bien. Nous avons beaucoup de terres. Nous ne mangerons donc que de la vraie nourriture russe », a noté Ioulia Ogloblina.

En février 2025, un décret autorisant l'ajout de poudre de larves de ténébrion meunier (Tenebrio molitor) dans les produits alimentaires est entré en vigueur dans l'Union européenne. D’après les documents de la Commission européenne, cette poudre d'insectes peut être ajoutée à des produits tels que le pain, le fromage, les confitures et les pâtes. Les fabricants de produits alimentaires sont tenus d'indiquer la présence de poudre d'insectes dans la composition de leurs produits.

L'Union européenne a également autorisé l'utilisation de poudre partiellement dégraissée de blattes domestiques dans la fabrication de produits de boulangerie, de pâtes, de produits carnés semi-finis, de soupes prêtes à consommer, de plats à base de légumes, de chocolats et de confiseries, de boissons et d'autres produits.